조주기능사 자격증 실시기험 변경되었나요?

안녕하세요. 인천실용전문학교입니다.

2025년부터 조주기능사 시험이 아주 조금 바뀌었습니다.

필기시험은 내용이 많이 바뀌지 않았지만 전통주쪽 문제들이 예전보다 많이 출제가 되는 경향이 있습니다.

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실기시험은 24년도까지 39개 품목이었는데

올해부터 칵테일이 하나 늘어 40개 품목입니다.

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추가된 칵테일

Boulevardier(불바디에)

- stir기법 / 올드패션드 글라스 / Twist of Orange peel 가니쉬

- 버본위스키, 스위트 베르무트, 캄파리를 각각 1oz씩 넣어주는 간단한 레시피입니다.

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